Tagged: foto’s

Kookboek

‘The Curry Guy, airfryer’ – Dan Toombs

Dan ‘The Curry Guy’ Toombs is bij ons in huis geen onbekende. Hier hebben we inmiddels al vier verschillende delen in huis, die met grote regelmaat uit de kast worden gehaald. Toombs startte al in 2010 met zijn blog The Curry Guy, zijn doel was om af en toe een smaakvol recept te delen. Toen hij besloot om een jaar lang alleen maar Indiaas te koken werd zijn blog opgepikt door The Mirror en door People Magazine. Sinds dat moment bereikt hij maandelijks ruim 250.000 bezoekers op www.greatcurryrecipes.net en brengt hij wereldwijd bestsellers uit. Hij is ook op de verschillende...

Lees meer
0
17 augustus 2025
Jeugd / Non-Fictie

‘Van moestuin tot maaltijd’ – Karin Luiten

De lente nadert en het weer wordt langzaam geschikt om de moestuin voor te bereiden. Wat is nu leuker om dit samen met de kinderen of kleinkinderen te doen door vast voor te zaaien. Iets wat op verschillende manieren gedaan kan worden. Karin Luiten, de ambassadeur van Koken zonder pakjes en zakjes, probeert met haar nieuw ingeslagen weg kinderen te inspireren om zelf aan de slag te gaan. Of dit nu op het balkon, in huis of in de tuin is, groenten verbouwen kan iedereen. Met Van moestuin tot maaltijd, dat de ondertitel Lekker eten uit eigen tuin of balkon...

Lees meer
0
6 maart 2025
Biografie / Non-Fictie

‘Broers’ – Alex van Halen

Na het overlijden van meestergitarist Edward van Halen in 2020, hield de rockband Van Halen op te bestaan. Voor de allereerste keer doet Alex van Halen zijn verhaal. Zijn persoonlijke verhaal wordt opgetekend met behulp van schrijver Ariel Levy. Alex draagt het boek op aan zijn vrouw Stine: Voor Stine van Halen, de liefde van mijn leven Het verhaal wordt, na een korte inleiding waarin Alex aangeeft waarom hij dit boek heeft willen schrijven, chronologisch verteld. Hij gebruikt hiervoor vijftien hoofdstukken die zijn genummerd en geen titel hebben. Bij sommige hoofdstukken staat aan het begin een citaat, maar dit is geen...

Lees meer
0
17 februari 2025
Kookboek

‘Tinned Tomatoes’ – Samuel Goldsmith

Samuel Goldsmith is voedselredacteur bij Good Food. Hij heeft meer dan 10 jaar ervaring in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie als redacteur, schrijver, docent en kok. Vanuit het onderwijs maakte hij de stap naar de journalistiek. Hij werkte voor tijdschriften als Country Homes & Interiors en Homes & Gardens. Samuel is momenteel ook vicevoorzitter van de Guild of Food Writers. Naast al deze taken en verantwoordelijkheden is Samuel een echt familiemens. Zonder hen te verwaarlozen heeft hij tijd gevonden om dit boek samen te schrijven en samen te stellen. In 2025 zal zijn nieuwe boek verschijnen The Frozen Peas Cookbook. Hopelijk...

Lees meer
0
6 december 2024
culinair / Kookboek

‘Missie gezond gewicht -deel 2’ – Sandra Bekkari

Sandra Bekkari is in Vlaanderen geen onbekende meer sinds haar televisieprogramma ‘Open Keuken’. Gezonde voeding is haar passie en dit uit zich in de verschillende opleidingen die ze reeds volgde: ‘voedingsleer’, ‘orthomoleculaire voedingsleer’ en ‘voeding en gezondheid’. Hiernaast ontwikkelde ze ook de ‘Sana-methode’: een gezonder voedingspatroon met heerlijke gerechten. Ze publiceerde al heel wat boeken, waaronder de serie Fast Food. Missie gezond gewicht is een tweede deel, waarbij ze zich in het eerste deel vooral op zomerse gerechten richt en in dit tweede deel op de winterse, koude dagen. Het boek bevat 80 nieuwe recepten, boordevol vitamines, om de koude...

Lees meer
0
24 november 2024
Reizen

‘Lannoo’s autoboek – Californië en Zuidwest USA on the road’ – Horst Schmidt-Brummer

Lannoo’s autoboek over Californië en Zuidwest USA is een inspirerend boek voor iedere reiziger die verlangt naar de indrukwekkende landschappen en bruisende steden van deze iconische Amerikaanse regio’s. Dit boek telt 416 pagina’s en is rijk geïllustreerd met maar liefst 310 kleurrijke foto’s die je onmiddellijk zin geven om de regio’s zelf te verkennen. De aantrekkingskracht van dit boek ligt niet alleen in de adembenemende beelden, maar ook in de gebruiksvriendelijke opzet. Het handige flapontwerp dat als boekenlegger gebruikt kan worden, geeft een praktische touch aan de gids. De tekst is vlot en toegankelijk geschreven, waardoor het boek prettig leest...

Lees meer
0
4 oktober 2024
Non-Fictie

‘Mijn Barcelona’ – Sven Ornelis

Het boek Mijn Barcelona is geschreven door Sven Ornelis. De meeste mensen kennen hem waarschijnlijk als radiomaker, maar hij schreef ook al enkele boeken. In dit boek neemt hij je mee naar de Catalaanse hoofdstad en geeft je een inkijk in de stad door zijn ogen. Hij reist namelijk al 30 jaar naar deze stad en kent zo alle interessante plaatsjes, lekkere restaurants en de beste bezienswaardigheden. Het boek wordt opgedeeld in meerdere delen en wordt mooi opgebouwd. Eerst en vooral neemt de auteur je mee in zijn eigen zoektocht naar een stukje paradijs op aarde in het buitenland. Verschillende...

Lees meer
0
16 juli 2024
culinair / Kookboek

‘De bijbel van de Spaanse keuken’ – Racquel Palla Lorden

De Bijbel kookboeken serie bevat culinair werk van over de hele wereld, zoals onder andere India, Libanon, Turkije, … . En nu is er ook De bijbel van de Spaanse keuken. De auteur Racquel Palla Lorden heeft een Spaanse vader en Nederlandse moeder. Ze is woonachtig in Amsterdam, waar ze werkt als kok maar ook als freelance copywriter. In het verleden was zij food editor voor onder andere 24Kitchen en AD Koken&Eten. Op haar website vind je de heerlijkste fusion gerechten zoals sticky tempeh buns, vegan korean fried chicken, falafel, … Hier thuis houden we wel van Spaanse tapas met...

Lees meer
0
12 juni 2024
Kookboek

‘Het ultieme slowcooker kookboek’ – Clare Andrews

Clare Andrews schreef, nadat zij in coronatijd een airfryer cadeau kreeg, een succesvol kookboek Het ultieme airfryer kookboek. Ze ontdekte al snel dat dit apparaat meer kan dan alleen minder vette frites/patatjes bakken. Het kookboek werd een ware hit. Haar tweede kookboek maakt gebruik van een ander gemakkelijk keukenapparaat: de slowcooker. Dit boek werd door BBC Good Food al benoemd tot ‘beste slowcooker kookboek voor beginners’. Dat klinkt als koren op de molen voor de amateurkok in mij. Dus dit boek gaan wij hier in huis uitgebreid beproeven. De kookboeken zijn enerzijds enorm populair en anderzijds klagen uitgevers dat juist...

Lees meer
0
29 maart 2024
culinair / Kookboek

‘Kin Thai’ – John Chantarasak

John Chantarasak heeft Brits-Thaise roots en beschouwt zichzelf als ‘mixed race’. Na enkele jaren een kantoorbaan te hebben gehad, wilde hij zijn passie voor koken volgen en ging hij naar Bangkok. Daar kon hij zijn eerste ervaring opdoen in Le Cordon Bleu waar hij kennismaakte met de Franse keuken. Later ging hij ook nog aan de slag bij het gerenommeerde sterrenrestaurant Nahm. In zijn restaurant AngloThai in London, dat hij samen met zijn vrouw uitbaat, serveert hij de beste Thaise en fusion gerechten. Kin Thai betekent ‘eet Thais’ en dit is waar het in dit boek allemaal om draait: de...

Lees meer
0
21 maart 2024

OVER ONS

Deze digitale boekenkast bevat alles op het gebied van boeken. Boekentips, boekrecensies, blogtours, leesclubs, quotes, foto’s, cartoons en hopelijk binnenkort ook prijsvragen en winacties. Een kleine groep mensen uit Nederland en Vlaanderen leest en recenseert hier boeken in alle genres. Lees meer

ONZE CATEGORIEËN

SCHRIJF JE OOK IN!

Schrijf je in om elke week onze meest recente recensies en berichten te ontvangen.