Tagged: foodie

‘Romy Gill’s India’ – Romy Gill

Romy Gill is een prominente chef in de culinaire wereld en heeft uitstekende kennis van de Indische keuken. In 2019 verscheen haar debuut Zaika – vegan recipes from India die al snel een bestseller werd. Ze groeide op in Punjab, maar op jonge leeftijd verhuisde ze samen met haar ouders naar Bengalen. De gerechten die ze maakt hebben invloeden uit beide keukens en hebben hierdoor een rijke variatie. Haar nieuwste werk Romy Gill’s India is nu ook verschenen in het Nederlands en brengt 70 nieuwe recepten. Maar het zijn niet zomaar recepten, het zijn familierecepten die al jaren doorgegeven worden...

Lees meer
0

‘30 minuten’ – Sandra Bekkari

Sandra Bekkari is in Vlaanderen een synoniem voor lekker, snel en gezond eten. Ze heeft haar eigen dieet werkwijze ontwikkeld, de SANA-methode, en heeft reeds meerdere kookboeken gepubliceerd. Deze werden één voor één bestsellers. Met 30 minuten maakte ze een nieuw kookboek voor diegenen die graag gezond willen koken, maar weinig tijd hebben. Het boek omvat 80 nieuwe gerechten waar we met zijn allen reikhalzend naar uitkeken.   In een korte inleiding legt Sandra uit dat ze in 30 minuten het onderscheid maakt tussen gerechten die in dertig minuten op tafel staan en gerechten die dertig minuten voorbereiding nodig hebben,...

Lees meer
0