Bert Kruismans (1966) is het pseudoniem van Bert Hilda van der Cruyssen, een stand-upcomedian. Hij was winnaar van de Slimste Mens met een extreem hoge totaalscore en werkte als redacteur en scenarist mee aan verschillende radio- en televisieprogramma’s. Hij schreef eerder ondermeer de boeken België voor beginnelingen, Meneer de Notaris en De blote Belg. Hij schreef ook columns voor Bier Grand Cru. Luc de Raedemaeker (1972) is docent Bierkunde. Hij levert bijdragen aan Vlaamse magazines als Hopper, Zytholoog, Vino magazine en aan magazines uit de Verenigde Staten en China. Hij is hoofdredacteur van het Belgische Bier Grand Cru en het...