Tagged: kruiden

Historische Roman

‘Het wonder van het noorden’ – Annemarie Ros

De in Callantsoog woonachtige Annemarie Ros publiceerde in 2018 haar eerste verhaal Bertje (onder het pseudoniem Sam Jacobs). Met haar thrillernovelle Altijd rustig blijven won ze een schrijfwedstrijd en daarmee een publicatie in de thrillerbundel Zwarte Sneeuw. Ze doet redactiewerk en is een doctor in Middelengelse literatuur. Haar kennis als mediëvist gebruikt ze in haar debuutroman Het wonder van het Noorden. In 1219 besluit de jonge vrouw Margaretha om niet te gaan werken als huishoudster of iemands vrouw te worden, maar ze wordt recluse: een religieuze vrouw die zich in een kerk laat inmetselen. Bij het raampje in haar kluis...

Lees meer
0
27 januari 2026
culinair / Non-Fictie

‘De bijbel van de Vietnamese keuken’ – Mai Nguyễn

Mai Nguyễn verhuisde op jonge leeftijd van haar moederland Vietnam naar Nederland. Ze groeide op met de Vietnamese keuken en na haar huwelijk reisde ze de wereld rond met haar man. Hij werd voor zijn werk telkens ergens anders gestationeerd en voor Mai was dit een manier om de wereldkeuken te leren kennen. Nadat ze in 2016 winnaar werd van Masterchef Nederland bracht ze haar boek Ăn Ăn uit en ik werd er op slag verliefd op. Het is een kookboek dat een ereplaatsje in mijn keuken heeft en waar ik keer op keer naar teruggrijp om iets lekkers uit...

Lees meer
1
15 januari 2026
Jeugd / Non-Fictie

‘Van moestuin tot maaltijd’ – Karin Luiten

De lente nadert en het weer wordt langzaam geschikt om de moestuin voor te bereiden. Wat is nu leuker om dit samen met de kinderen of kleinkinderen te doen door vast voor te zaaien. Iets wat op verschillende manieren gedaan kan worden. Karin Luiten, de ambassadeur van Koken zonder pakjes en zakjes, probeert met haar nieuw ingeslagen weg kinderen te inspireren om zelf aan de slag te gaan. Of dit nu op het balkon, in huis of in de tuin is, groenten verbouwen kan iedereen. Met Van moestuin tot maaltijd, dat de ondertitel Lekker eten uit eigen tuin of balkon...

Lees meer
0
6 maart 2025
Kookboek

‘Proef de echte Libanese keuken’ – Nehme Darwiche & Caroline Delbecque

Nehme Darwiche is afkomstig uit Beirut. Enkele jaren geleden opende hij samen met Caroline Delbecque het restaurant Beiruti in Gent, Vlaanderen. De combinatie tussen de authentieke gerechten uit zijn geboorteland en de gezelligheid van het Vlaamse gezinsleven probeert hij met elkaar te verenigen: The best of both worlds. Nu is er hun eerste kookboek en receptenboek over de veelzijdige Libanese keuken. Geuren en smaken vechten om aandacht in dit prachtige boek. Het omslag toont direct de kracht van deze culinaire plek op aarde. Talrijke gedecoreerde schaaltjes van allerlei formaten, gevuld met de meest kleurrijke warme en koude hapjes. De inhoud...

Lees meer
0
8 februari 2025
culinair

‘Ăn cơm’ – Phi-Yén Phan

Phi-Yén Phan groeide op in Nederland maar heeft Vietnamese roots. Ze hoorde niet thuis in de ene cultuur maar ook niet in de andere. Als volwassene maakte ze carrière als illustrator en grafisch vormgever. Wanneer ze zin had in oerdegelijk Vietnamees eten kon ze steeds terecht bij haar ouders. Maar toen kwam corona en moesten we met zijn allen in quarantaine. Wanneer ze zin had in Vietnamees moest ze heel wat heen en weer bellen vooraleer ze erin slaagde haar eerste Vietnamese gerecht op tafel te zetten. Daarom startte ze met het noteren van de familierecepten en het idee van...

Lees meer
0
16 november 2024
culinair / Kookboek

‘Karsu’s Kitchen’ – Karsu Dönmez

Karsu Dönmez is in Nederland een gekende zangeres en pianiste. Maar naast een muzikale carrière heeft zij ook een passie voor koken. Zo heeft ze haar eigen kookprogramma, Karsu’s Turkse keuken, op 24kitchen en op haar YouTube kanaal, waar ze naast muziek ook kookvideo’s plaatst, heeft ze heel wat volgers. Zowel haar culinaire liefde, als haar muzikale passie startten in het restaurant van haar ouders. De Turkse keuken was voor mij een van mijn eerste kennismakingen met de wereldkeuken, en ik was dan ook benieuwd naar haar kookboek: Karsu’s kitchen. Deze verscheen enkele weken na de vreselijke aardbeving die Turkije...

Lees meer
0
17 juli 2023

OVER ONS

Deze digitale boekenkast bevat alles op het gebied van boeken. Boekentips, boekrecensies, blogtours, leesclubs, quotes, foto’s, cartoons en hopelijk binnenkort ook prijsvragen en winacties. Een kleine groep mensen uit Nederland en Vlaanderen leest en recenseert hier boeken in alle genres. Lees meer

ONZE CATEGORIEËN

SCHRIJF JE OOK IN!

Schrijf je in om elke week onze meest recente recensies en berichten te ontvangen.