Persoonlijk ben ik niet onbekend met de Indonesische keuken. Toen ik Easy Indo van Maureen Tan op de website van Carrera Culinair zag staan, was mijn interesse dan ook meteen gewekt. Want wat is er nu lekkerder dan zelfgemaakte saté, zoals verleidelijk afgebeeld op de cover? Het is een gerecht dat hier regelmatig op tafel staat en bovendien perfect is voor op de barbecue. Maureen Tan is bekend van De bijbel van de Indonesische keuken, Java en Rendang. Via haar kookschool Anak Bungsu verzorgt zij kookworkshops en daarnaast werkt zij als privéchef bij mensen thuis. Haar passie voor koken ontstond...