Als oudste van drie zusjes groeide Astrid op in Reeuwijk (Zuid-Holland). Al sinds ze zich kan herinneren is verhalen verzinnen en schrijven hetgeen ze het liefste doet. Na haar studies Algemene Cultuurwetenschappen en Media en Journalistiek, die ze volgde aan de Erasmus Universiteit in Rotterdam, schreef ze persberichten, opiniestukken, nieuwsberichten en speeches voor politici. In 2020 schreef Astrid haar eerste boek: Dit is hoe het ging. Het boek werd gelijk een hit en won de Jonge Jury Debuutprijs 2020. Met Prinses zonder erwt schrijft Astrid alweer haar vierde boek. In Prinses zonder erwt beschrijft Boonstoppel de ontmoeting tussen de hoofdpersonen...